Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln

Die Schwarzwurzel ist ein feines Gemüse, das in der kalten Jahreszeit auf vielen Bauernmärkten frisch angeboten wird. Die zarten Stangen erinnern im Geschmack und in der Zubereitung an Spargel. Allerdings ist ihr Aroma etwas würziger und leicht nussig. Schwarzwurzeln können…

Gute Vorsätze

Graf Zeppelin, der geniale Erbauer der fliegenden Silberzigarren, hat kurz und bündig zusammengefasst, wie Sie Ihre guten Vorsätze für das neue Jahr umsetzen können: Man muss nur wollen und daran glauben, dann wird es gelingen! Zweifeln Sie noch? Dann besuchen…
Unteruhldingen,Ufer,Winter

Ganz gemütlich in’s neue Jahr

Für die restlichen Tage dieses Jahres wünschen wir Ihnen viel Muße, damit Sie in gemächlichem Tempo und ohne Stress auf die kommenden Monate blicken können. Es ist schön, die eingefahrenen Gleise zu verlassen und mit vielen neuen Eindrücken sein Leben…
Nussecken

Nussecken

Sie brauchen für den Teig: 500 g  Mehl 250 g  Butter 120 g  Zucker 2 Pr.   Salz 2        Eier Aus den Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und kurz kühl stellen. Für den Belag: 300-400 g     grob und feingehackte Haselnüsse oder Mandeln…
Herbstlaub

Zugabe, Zugabe!

Er darf ja ruhig noch ein bisschen bleiben, der Herbst. Frische Luft, Sonne, bunt gefärbtes Laub – genau das richtige Wetter zum Spazierengehen. Genießen Sie die ruhige Natur rings um den Bodensee noch einmal bei einem kurzen Urlaub in unseren…
Kürbis

Kürbis

Innerhalb von zehn Jahren hat sich die Erntemenge von Speisekürbissen in Deutschland auf mehr als 86.000 Tonnen verdoppelt.Was früher als „Kriegsgemüse“ galt, findet heute wieder großen Anklang – ob als Suppe oder aus dem Ofen. Hokkaido, Butternuss oder Gelber Zentner:…
Apfel

Der Apfel hat Saison

„An apple a day keeps the doctor away – Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ An diesem Sprichwort ist so Einiges dran.Verpackt ist der Energiespender in einer wertvollen Schale zum Mitessen. Direkt in und unter der Schale sitzen…
Ufer

Entspannung pur!

Ein schöner Herbsttag am Bodensee ist wirklich die pure Entspannung! Von der gemütlichen Ferienwohnung aus kann man sich auf’s Rad schwingen, vorbei an Obstwiesen und Apfelplantagen zum See radeln und sich dann am Ufer ausruhen. Der Blick auf das weite,…
Eierschiffchen

Eierschiffchen

Wollen Sie mit Ihren Kindern den Bodensee-Urlaub noch ein bisschen verlängern? Dann eignen sich diese Eierschiffchen ganz toll dazu. Den Kindern macht das Spaß und sie schmecken gut! Man nehme: 4 Eier 1 EL Mayonnaise 4 Pumpernickelscheiben oder dünne Apfelscheiben…
Rote Kanus

Wie sportlich sind Sie?

Wenn im September die Temperaturen wieder ein bisschen niedriger sind als im Hochsommer, ist das die richtige Zeit, um sich mal wieder mit Freunden zu treffen und ein gemeinsames Paddelwochenende zu planen. Die geeigneten Ferienwohnungen finden Sie bei unseren Bodenseebauern…