Buchtipp: Märchenhafter Bodensee

Viele alte Sagen umranken den Bodensee, und bis heute inspiriert das „schwäbische Meer“ junge und alte Menschen, Geschichten nachzuerzählen oder neu auszudenken. In der Anthologie „Märchenhafter Bodensee“ hat Herausgeberin Martina Meier 21 Geschichten zu einem Buch zusammengefasst, dass sich zum…

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Luxus oder Existenzsicherung?

Äpfel, Eier oder auch Brot frisch vom Bauern – für viele Menschen sind diese Produkte in den letzten Monaten verstärkt zum Luxusgut geworden, sind sie doch im Discounter deutlich günstiger zu haben und ist doch gerade jetzt in Zeiten wirtschaftlicher…

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Zum September

Unlängst habe ich einen Schäfer besucht – Dieter Mack ist einer von rund 200 Schafhaltern in Baden Württemberg und Vorsitzender der hiesigen Wollerzeugergemeinschaft. Wolle ist an sich ein tolles Produkt – natürlich, regional und vielseitig einsetzbar. Doch der Verkauf der…

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Buchtipp: Feine Hofküche

Auf Bauernhöfen wird in der Regel ziemlich lecker gekocht. Die gemeinsame Mahlzeit in der Großfamilie gehört hier noch mehr zum Alltag dazu als in städtischen Haushalten. Entsprechend werden hier viele ursprüngliche, regionale, alltagstaugliche Rezepte bewahrt. Silvia Schlögel und Christine Schilcher…

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