Zum Oktober

„Der goldene Oktober“ wird dieser Monat auch genannt. Mit etwas Glück schenkt er uns zauberhaft sonnige Tage, aber auch die ersten Nachfröste. Und viele Pflanzen nutzen die frühherbstlichen Sonnenstrahlen, um noch reif zu werden: die späten Weinsorten, die großen Halloween-Kürbisse, auch manche Äpfel und Birnen und sogar Himbeeren hängen noch an den Zweigen. Viele Winzer und zunehmend auch Obstbauern haben jetzt zum „Ernte-Endspurt“ die Blätter um die Früchte entfernt. Die Früchte bekommen so noch etwas mehr Sonne ab – Weine können noch ein paar Öxle mehr erreichen, Äpfel besser ausfärben. Und nicht zuletzt geht auch die Ernte leichter von der Hand, da man die Früchte besser sieht und kein Laub zur Seite schieben muss. Es gibt technische Entlaubungsgeräte, welche einen Teil der Blätter mittels pulsierender Druckluft entfernen und so quasi einen ordentlichen Herbststurm simulieren. Ein Entlaubungsgerät im Einsatz zu erleben ist durchaus eindrücklich – mit etwas Glück trifft man einen Obstbauern oder Winzer live dabei an, sonst bietet youtube unter den entsprechenden Suchbegriffen auch gute Einblicke.
Die Entlaubung vor der Ernte ist eine von unzähligen Möglichkeiten, die Landwirte nutzen können, um die Ernte zu erleichtern und Einfluss auf die Qualität zu nehmen. Manche schwören drauf, andere möchten der Natur an dieser Stelle lieber nicht ins Handwerk pfuschen. Fragen Sie doch mal beim nächsten Einkauf im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt den Obstbauern ihres Vertrauen, wie er es handhabt und, warum.

… und übrigens: Die Natur bietet im Herbst jede Menge schöner Farben. Vielleicht lassen Sie sich ja von obigem Bild inspirieren und gestalten an einem gute einsehbaren Ort in Ihrer Wohnung auch ein kleines (oder großes) Herbst-Bild!