Buchtipp: Liköre regional und saisonal

Autorin Susanne Oettle weiß, worüber sie schreibt: Seit einigen Jahren stellt sie vielerlei köstliche Produkte aus überwiegend regionalen und biologischen Zutaten her. Mit viel Liebe und Handarbeit, nach traditionellen und selbst entwickelten Rezepten entstehen ihre Liköre, Sirups, Saucen und Aufstriche. In diesem Buch verrät sie einige ihrer Rezepte für feine Liköre. In jeder Jahreszeit findet sie in Wald, Wiese und Garten vor der Haustür ihre Zutaten, die jeden Likör zu einer Besonderheit der Saison machen.
Lassen Sie sich inspirieren – die Rezepte eignen sich zum Nachmachen oder auch als Anregung, selbst eigene Ideen auszuprobieren.
Liköre regional und saisonal von Susanne Oettle, erschienen im UlmerVerlag, Kostenpunkt im Handel: 18,00€

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Posted: 1. August 2023