Das Gesicht hinter den News

Vielleicht ist es an der Zeit, dass ich mich einmal persönlich vorstelle… ich bin Katja Brudermann, und seit Mai 2019 stelle ich News und Veranstaltungshinweise für die Bodenseebauer-Homepage zusammen. Ich lebe in St. Peter im Schwarzwald; als freie Journalistin schreibe…

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Buchtipp:

Das Wunder der Rauhnächte von Valentin Kirschgruber, erschienen im Kailash Verlag, ISBN 978-3-424-63082-4, Preis: 12,99 € Weihnachtsmärkte, Glühwein und bunte Geschenke… vieles von dem, was uns in der Weihnachtszeit begegnet, scheint ein angestrengter Versuch zu sein, der ursprünglichen Qualität der…

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Basteltipp: Windspiel mit (oder auch ohne) Straußenfedern

Ein Windspiel lässt sich leicht basteln aus Materialien, die man am Wegesrand und/ oder daheim in der Bastelschublade findet. Das Beispiel auf dem Bild stammt von Constanze Wyneken von der Straußenfarm Hegau-Bodensee in Stockach-Airach. Sie hat nebst Ästchen, Perlen und…

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Rezept: Walnuss-Plätzchen

75 g Walnüsse mahlen, 25g davon wegstellen. Den Rest mit 275 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver oder Natron 60 g Zucker 1 Messerspitze Vanillepulver 50 g Butter 50 g Creme Fraiche und 3-4 EL kaltem Wasser rasch zu einem festen…

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Zum Dezember

Am 21. Dezember ist Wintersonnenwende – auf den kürzesten Tag folgt die längste Nacht; ab dem 22. Dezember ist es jeden Tag wieder ein paar Minuten länger hell. Und am 24. Dezember feiern wir das Weihnachtsfest – in unseren Breitengraden…

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Buchtipp: Die Höri Bülle – Kulinarische Entdeckungsreise auf der Höri

Sie ist kulinarische Botschafterin im Genießerland Baden-Württemberg, sie wirbt für die Region am westlichen Bodensee als „geschützte geografische Angabe“, sie lockt jährlich zahlreiche Besuche-rInnen zum Büllefest auf die Höri, sie verbindet Landwirte, Verarbeiter, Gastronomen und Touristiker, sie schmeckt einfach lecker…

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Basteltipp: Seifenhalter aus Ästen

Aus dünnen und möglichst geraden Ästchen lässt sich ganz einfach eine rustikale Seifenablage basteln: Die Ästchen lassen sich nach eigenem Gusto im Wald vom Boden aufsammeln und anschließend mit einer Astschere in die gewünschte Länge schneiden. Im Beispiel auf dem…

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Volksbegehren Artenschutz – das Thema ist in Bewegung!

Das Volksbegehren Artenschutz in Baden-Württemberg ist am 24. September 2019 gestartet. Menschen, die sich aufrichtig und intensiv mit den Inhalten des Gesetzesentwurfs beschäftigen, sind sich einig: Das Ziel – Erhalt der Artenvielfalt in Baden-Württemberg – ist wichtig und unterstützenswert –…

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