Das Unkraut im Zaum halten – Chemie oder mechanische Bodenbearbeitung?

Wohl jeder, der sich mit Gärtnern beschäftigt, hat sich schon mal übers leidige Unkraut geärgert. Es wuchert, vermehrt sich, wächst manchmal besser als die Setzlinge, die man so liebevoll in den Boden gebracht hat. Geduldiges Zupfen und Hacken sind im…

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Posted: 6. April 2021

Zum April

Am 4. April ist Ostersonntag. Die christliche Kirche feiert an Ostern die Auferstehung Jesu Christi, doch gibt es weitaus ältere Traditionen, die in diesen Tagen zum Feiern aufrufen. Im neuen Testament lässt sich nachlesen, dass Jesus pünktlich zu einem der…

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Posted: 6. April 2021

Wohltuender Frühjahrsputz

Betrachten Sie den gründlichen Frühlingsputz der eigenen vier Wände mal nicht nur als lästige Pflicht – drehen Sie Ihre Lieblingsmusik aufdrehen, bringen Sie beim Schwingen des Putzlumpens ein paar wilde Tanzschritte unter, singen Sie laut mit… oder was fällt Ihnen…

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Posted: 6. April 2021

Osterspaziergang

Vom Eise befreit sind Strom und Bäche, Durch des Frühlings holden, belebenden Blick, Im Tale grünet Hoffnungs-Glück; Der alte Winter, in seiner Schwäche, Zog sich in rauhe Berge zurück. Von dorther sendet er, fliehend, nur Ohnmächtige Schauer körnigen Eises In…

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Posted: 6. April 2021

Ein Spiel für draußen… und ein Spiel für drinnen

„Dem König folgen“ heißt ein einfaches Bewegungsspiel, das sich im Familienkreis oder in einer kleinen Gruppe auch mit großem Abstand untereinander wunderbar auf einer Wiese spielen lässt: Ein Mitspieler läuft voran, alle anderen folgen ihm in einer Reihe. Der vorderste…

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Posted: 6. April 2021

Rezept-Tipp: Frischkäse selbst gemacht

Die perfekte Beilage zum Osterfrühstück ist ein hausgemachter Frischkäse. Dazu nimmt man nach Bedarf ein oder zwei 500g-Gläser stichfesten Naturjoghurt und lässt diese in einem dünnen Tuch ca. 2 Stunden lang abtropfen. Wenn der Joghurt-Käse eine angenehm-streichfähige Konsistenz erreicht hat,…

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Posted: 6. April 2021

Rezept-Tipp: Rhabarberkuchen

1,5 kg Rhabarber waschen, gut abtropfen lassen, unschöne Stellen abschneiden und in 2 cm lange Stücke schneiden, bereitstellen. 250g weiche Butter geschmeidig rühren, 100g Zucker, 1 Prise Vanille und 1 Prise Salz unterrühren. 1 Ei rasch einrühren. 250g Mehl mit…

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Posted: 6. April 2021

Ausflugs-Tipp: Themenpfad „Hofläden & Natur“ in Überlingen-Lippertsreute

Knapp 10 km vom Überlinger Seeufer entfernt liegt der Ortsteil Lippertsreute auf 480 m ü.N. im wunderschönen Bodenseehinterland. Wer die schöne Landschaft genießen und zudem auch etwas über die hiesige Landwirtschaft erfahren möchte, dem sei der Themenpfad §Hofläden und Natur“…

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Posted: 6. April 2021