
Idee aus der Frühlingsküche: Butterrübchen karamellisiert
Zutaten und Zubereitung: 500g Butterrübchen schälen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. 2 EL Zucker erhitzen, anbräunen, dann den Topf vom Feuer nehmen und 50g Butter darin verrühren. Sobald sich der Zucker darin aufgelöst hat, den Topf wieder…weiterlesen