Nachhaltigkeit – ein Modebegriff und seine Bedeutung

Sie verbringen gerade Ihren Herbst-Urlaub am Bodensee? Wunderbar, dann sind Sie in jedem Fall nachhaltiger unterwegs als mit einem Kurzstreckenflug nach Südeuropa. Reisen und Kleidung und Wohnungen und Lebensmittel… es gibt wohl kaum einen Lebensbereich, in dem nicht in irgendeiner…

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Kennen Sie die Zibarten? Hier gibt es ein Rezept für einen Fruchtaufstrich Zibarte-Feige

Kennen Sie die Zibarten? Im Supermarkt werden Sie die kleine, gelblich-blaue Mini-Pflaume kaum finden, und auch auf Wochenmärkten und in Hofläden taucht sie in unverarbeiteter Form nicht auf. Bekannt ist in gesamten süddeutschen Raum und auch darüber hinaus der Zibarten-Schnaps,…

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Buchtipp: Das Nebelmännle vom Bodensee

Nebelmond hieß der November zu früheren Zeiten, und am Bodensee macht er seinem Namen ganz besonders alle Ehre. Wenn die Nächte kühler werden, steigt der Nebel über dem See auf und taucht die Landschaft oft tagelang in weiße Watte. Steigt…

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