Kirschkuchen für Anfänger

Dieser Kirschkuchen geht wirklich ganz einfach:
200 g Butter
180 g Zucker
4 Eier
125 g Mandelblättchen
100 g Raspelschokolade
250 g Mehl
1 Tütchen Backpulver
1 TL Zimt
3 EL Rum
750 g Kirschen, entsteint

Aus Butter, Zucker und Eiern eine schaumige Masse rühren und die übrigen Zutaten nach und nach zugeben.In eine gefettete Form 1/3 des Teigs streichen.Die Kirschen mit dem restlichen Teig vermengen, ebenfalls in die Form füllen und backen.
Backen: 175 ° C etwa 40 bis 50 Minuten
Mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch „ Von uns probiert, für Sie notiert“ des Landfrauenvereins Oberer Linzgau