Rezept-Tipp: Erdbeer-Tiramisu

Zutaten: 500g Erdbeeren, 500g Mascarpone, 250g Vanillejoghurt, 80g Zucker, 2 EL Zitronensaft, 500g Schlagsahne, 400g Löffelbisquit, 250, Orangensaft, 3 EL Kakaopulver
Zubereitung: Erdbeeren waschen, entstielen, in Scheiben schneiden; Mascarpone, Joghurt Zitronensaft und Zucker verrühren; Sahne steif schlagen und unterheben, die Masse in Auflaufform abwechselnd mit Löffelbisquit aufschichten, Löffelbisquit jeweils mit Orangensaft beträufeln; vor dem Verzehr mind. 5 Stunden kalt stellen, zum Schluss mit Kakaopulver bestreichen.

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Posted: 5. Mai 2020